せいろ蒸し、今めちゃくちゃ流行ってますよね。
ダイエット向き。
ヘルシー。
丁寧な暮らし。
そんなイメージ。
でも正直に言います。
私は“意識高いから”始めたわけじゃありません。
ラクそうだったから。
それだけです。
ダイエット＆手抜きの一石二鳥
せいろって、
・切る
・のせる
・火にかける
・放置
これで完成。
味付けは塩コショウ。
あとはポン酢や塩をあとがけ。
以上。
凝った下味？
映える盛り付け？
やりません。
でも結果的にヘルシー。
これ、ずぼら主婦的には最高じゃないですか？
我が家の定番メイン
メインはだいたい
・鶏むね肉
・豚肉もやし
・鮭
一応ヘルシーさは気にしてる。
でも理由は「罪悪感が少ないから」です。笑
付け合わせは“ついでに”
・きのこ
・さつまいも
・じゃがいも
・かぼちゃ
季節の野菜をとりあえず入れちゃう。
どうせ蒸すなら一緒に入れちゃえ精神。
気づけばちゃんと野菜もとれてる。
頑張ってないのに、ちゃんとしてる風。
これが嬉しい。
個人的に最強だと思ったもの
・卵 × ブロッコリー。
これ本当にラク。ブロッコリーってこんなに甘かった？ってなる。
・冷凍肉まん、シュウマイ(キャベツ下にひくよー！)
レンチンよりおいしい。
皮がふっわふわ♪
正直、これだけでもう十分じゃない？って日もあります。
子供好評だったメニュー
子供に好評だったものは、
・野菜【サツマイモ、ブロッコリー、甘みが出て◎】
・肉まん【皮がもちもちで◎】
・ウインナー【皮パリッとジューシー】
・ゆで卵【子供が皮むきのお手伝いが楽しかったみたいでリクエストされた】
何よりこれすべてのものが一つのせいろに並べるだけで完成する！私は二段使っているよ♪
野菜、肉まん、ウインナーは約５分、ゆで卵は約１０分がおすすめ！やりすぎても焦げる心配がないのがいいよね！
結論
ダイエット目的で始めたわけじゃないく、ラクしたかっただけ。毎日やってるわけじゃないから体重とか何も変わってないよ笑
でも、
✅洗い物は少ない
✅味付けは簡単
✅野菜もとれる
✅なんか健康的
✅焦げる心配なし
✅一回で何品もできる
結果オーライ。
頑張らなくても、ちょっと整う。
ずぼら主婦にちょうどいい。
せいろ蒸し、
しばらくハマります！
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